El programari del teu restaurant
Les reserves, la sala
i Hisenda.
En una sola app.
Reservitas omple el menjador. TPVitas porta el servei: comandes per passes, pantalla de cuina, caixa i tiquets que es declaren sols. El vaig construir perquè el necessitava jo.
Sense permanència Sense comissions per reserva ni per tiquet T'ho munto jo abans de començar
Marc Gallardo · xef i propietari de L'Àpat del Prat · el faig servir a la meva pròpia cuina
El servei
De la comanda a la cuina,
sense cridar res.
El cambrer pica a la taula. La cuina ho veu al moment, ordenat per passes i amb el rellotge corrent. Ningú pregunta on va el segon de la 8.
La pantalla de cuina
Cada comanda amb el seu temps: verd acabada d'entrar, ambre si s'allarga, vermell si porta massa estona esperant. El cuiner marca el plat i el cambrer ho sap. Si tens quarto fred, calent i pastisseria, cadascuna veu el que és seu.
Comandes per passes
Begudes, primers i segons surten quan toca. Divideixes el compte, canvies de taula i afegeixes notes de cuina. El total, sempre a la vista.
Caixa, arqueig i informe Z
Efectiu, targeta o mixt, amb el seu QR d'Hisenda imprès. Cada cambrer fitxa amb el seu PIN i anul·lar demana el de l'encarregat. Tanques el dia amb el desquadrament a la vista.
La sala
Les teves reserves i els teus clients
són teus.
Entren des del teu web, el teu Instagram o la teva fitxa de Google i cauen al plànol de la teva sala, no en una llibreta ni al portal d'un altre.
El plànol de la teva sala
Dibuixes les teves taules i les teves zones tal com són. D'un cop d'ull veus qui està assegut, quina taula entra a les 21:00 i on et queda lloc aquesta nit.
La fitxa de cada client
Quantes vegades ha vingut, al·lèrgies, si és dels que fallen i —amb el TPV— quant es gasta i què demana. La teva base de dades, descarregable amb un botó.
Torns, tancaments i regles
Defineixes els teus torns, els teus dies de tancament i el teu màxim per grup; el sistema no accepta res fora d'això. Les de telèfon les apuntes tu en deu segons.
Menys taules buides
Confirmació en reservar, recordatori la vigília i reconfirmació el mateix dia, per correu o per WhatsApp amb dos botons. Qui no contesta queda marcat i la sala decideix. Amb llista d'espera per tapar els forats.
La taula
El client escaneja
i ja és a dins.
La teva carta i el teu menú del dia al seu mòbil, amb el que ja s'ha acabat marcat. I si vols, que demani des d'allà: la comanda entra al TPV i a la pantalla de cuina.
La carta, amb el menú del dia a dalt.
I si vols, que demani ell mateix.
El menú del dia, en dos minuts
Canvies els plats d'avui escrivint-los —no cal que siguin a la carta— i apareixen al TPV i a la carta QR al moment. Amb racions, perquè no venguis el que ja s'ha acabat.
Totes les pantalles d'aquesta pàgina són captures del programa. Les dades són d'un restaurant d'exemple.
Un servei sencer
De la reserva de les onze
al tancament de caixa.
Trenta-quatre segons amb les pantalles de veritat, una darrere l'altra, en l'ordre en què passen.
Sense so. Dona-li al play quan vulguis.
Els números
El que guanyes de veritat,
plat a plat.
Vendes del mes amb tiquet mitjà, despesa per comensal, cost de mercaderia i benefici brut real. I el botó d'exportar a CSV per a la teva gestoria.
Escandalls: el que costa cada plat
Recepta amb ingredients, minva i elaboracions, o el cost a mà si ja escandalles amb un altre programa. Cada plat amb el seu marge i el seu food cost en verd, ambre o vermell. Cap TPV ni programa de reserves et dona això.
Vendes i tiquet mitjà
Per dia, per torn i per empleat. Amb el benefici brut real, no només el que ha entrat a caixa.
Informes que s'exporten
Comensals per dia, quins torns omples i quins no, clients que repeteixen, top de plats. A CSV, quan tu vulguis.
Verifactu
Un interruptor,
no un problema.
Hisenda demanarà que cada tiquet quedi registrat amb empremta encadenada i se li comuniqui: des de l'1 de gener de 2027 a les societats i des de l'1 de juliol de 2027 a la resta, autònoms inclosos. Aquí ja ve de sèrie.
Fins a la teva data, apagat
El TPV cobra i imprimeix igual. I si vols estrenar-lo abans, l'encens tu el dia que et vingui de gust, primer contra el banc de proves de l'AEAT.
Aquell dia, s'encén sol
Al teu panell dius si ets societat o autònom i el sistema ja sap quina és la teva data. No hi ha res a comprar ni a actualitzar quan arribi.
I llavors ja no s'apaga
Cada cobrament genera el seu registre amb empremta encadenada, treu el QR tributari al tiquet i s'envia a l'AEAT en menys d'un minut. Perquè a partir d'aquí és obligatori.
Els dos junts
El bo és quan
es parlen entre ells.
Aquí no hi ha dos programes connectats amb pinces: és la mateixa app. Les teves taules es configuren una vegada i serveixen per a tot. I una reserva deixa de ser una línia en una agenda.
01
Reserva a les 21:00
En Joan reserva taula per a quatre des del teu Instagram. Rep la seva confirmació i el seu recordatori.
02
Arriba i s'asseu
Al TPV, la taula 8 ja posa «Joan · 4 pax». El cambrer obre la comanda des d'allà.
03
Cuina i cobrament
Els plats surten per passes a la pantalla de cuina i el tiquet es declara sol a Hisenda.
04
Queda a la seva fitxa
El tiquet s'enllaça sol amb la seva reserva: la pròxima vegada saps que va venir, què va demanar i quant s'hi va deixar. Això no t'ho dona cap portal.
Sense lletra petita
El que els grans
no et poden dir.
Comparo amb els dos programes de reserves que més es venen a Espanya i amb els TPV tot-en-un. Punt per punt, amb els preus escrits.
| Característica | CoverManager | TheFork Manager | GastroVitas |
|---|---|---|---|
| Preu públic al web | no — només amb demo comercial | no — comissió sobre el tiquet mitjà | 69,90 €/mes, aquí mateix |
| Comissió per reserva o comensal | 0 € (els SMS, a part) | sí, un % del tiquet mitjà de qui arriba per la seva app | 0 €, mai |
| Permanència | sense permanència, segons el seu web | segons contracte | cap, mes a mes |
| TPV, cuina i caixa propis | integra TPV d'altres | integra TPV d'altres | la mateixa app |
| Verifactu de sèrie | no aplica | no aplica | s'activa sol a la teva data |
| El que gasta cada client, a la seva fitxa | si el seu TPV l'hi explica | no | el tiquet s'enllaça sol |
| Escandalls i food cost | no | no | amb el benefici real |
| Reconfirmació per WhatsApp amb botons | SMS i correu | SMS i correu | WhatsApp o correu |
| Les teves dades, descarregables | demanant-ho | demanant-ho | un botó, quan vulguis |
| Botó «Reservar» dins de Google i de la seva app | sí, integració nativa | sí, i la seva pròpia app amb milions d'usuaris | enllaç directe des de la teva fitxa de Google |
| Amb qui parles quan alguna cosa falla | un tiquet de suport | un tiquet de suport | amb mi, que porto una cuina |
Cada casella surt del web públic de cadascun, mirat el 18 de setembre de 2026. Els preus de GastroVitas no inclouen IVA.
| Característica | TPV tot-en-un grans* | GastroVitas |
|---|---|---|
| TPV + carta + comander + cuina | des de 119 €/mes | 69,90 €/mes, tot inclòs |
| Amb reserves i CRM inclosos | 169–249 €/mes | els mateixos 69,90 €: és el mateix pack |
| Alta i implementació | 200–500 € | 0 € — t'ho munto jo |
| Escandalls i benefici per plat | mòdul a part o no existeix | inclòs |
*Preus públics de plataformes tot-en-un del mercat espanyol (2026).
Preu de llançament
Tot el restaurant.
Un sol preu.
Estic obrint GastroVitas als primers restaurants. Qui entri ara manté el preu de llançament mentre segueixi amb el pack, encara que després pugi la tarifa.
Pack complet
Reserves, sala, cuina, caixa i Hisenda. Tot en una app.
Cada mes
107 €69,90 €
al mes + IVA
Un any per endavant
838,80 €699 €
a l'any + IVA · dos mesos gratis
- Reserves en línia, plànol de taules, torns i llista d'espera
- CRM de clients: el que consumeix cadascú, a la seva fitxa
- Sala, comandes per passes i pantalla de cuina
- Caixa, arqueig, informe Z i tiquets Verifactu
- Carta QR amb comandes des de la taula
- Escandalls amb el benefici real de cada plat
- Empleats amb PIN i impressora de tiquets
- Un sol compte, una sola factura
Sense permanència, sense comissions per reserva ni per tiquet, i cancel·les quan vulguis. Si algun dia pujo la tarifa, tu segueixes pagant el mateix.
Com comencem
De parlar amb mi a treballar-hi:
una setmana.
01
Parlem i t'ho ensenyo
M'expliques com treballes: torns, carta, quants sou a sala, què fas servir ara. T'ensenyo el sistema funcionant de veritat i et dic si t'encaixa o no.
02
T'ho deixo muntat
Carrego la teva carta amb preus i IVA, dibuixo les teves taules i zones, configuro els torns, dono d'alta el teu equip amb els seus PIN i connecto la impressora si la tens.
03
Primer servei acompanyat
El dia de l'arrencada estic pendent. Com que també soc en una cuina, sé exactament què pot fallar un divendres a les 21:30 — i què no pot fallar.
Preguntes freqüents
El que em pregunten
sempre.
Puc contractar només les reserves, o només el TPV?
No, i és a propòsit. GastroVitas és una sola cosa: les reserves, la sala, la cuina, la caixa i Hisenda parlant-se entre elles. El que es nota de veritat —que la reserva apareix al TPV amb el seu nom, que el que consumeix cada client va a la seva fitxa— només passa quan ho tens tot. Per això hi ha un preu, i no una llista de mòduls.
Verifactu no era obligatori ja?
Encara no. Es va ajornar: serà obligatori l'1 de gener de 2027 per als contribuents de l'Impost sobre Societats i l'1 de juliol de 2027 per a la resta, autònoms inclosos. A qui sí que li va córrer el termini va ser als fabricants de programari, que l'havíem de tenir a punt el juliol de 2025 — per això TPVitas ja el porta.
Al teu panell dius si ets societat o autònom i el sistema ja sap quina és la teva data: fins aquell dia el tens opcional, i aquell dia s'activa sol. No hi ha res a comprar ni a actualitzar quan arribi. Si ho vols entendre a fons, vaig escriure una guia de Verifactu per a bars i restaurants amb les dates, el que t'obliga de veritat i els mites que circulen. Sense vendre res.
Això compleix de veritat amb Verifactu?
Sí. Cada tiquet es registra amb empremta encadenada segons el RD 1007/2023, porta el seu QR tributari imprès i es remet a l'AEAT en la modalitat VERI*FACTU automàticament. També emet factures completes amb NIF i rectificatives. Pots estrenar-lo primer contra el banc de proves de l'AEAT i passar a real quan ho vegis clar; a partir de la teva data d'obligació va a real sol.
Necessito comprar maquinària?
No. Funciona al navegador de qualsevol tauleta, mòbil o ordinador que ja tinguis. Si tens una impressora de tiquets Epson o Star de xarxa, la connectem; si no, pots imprimir des del navegador o començar sense imprimir.
Ja tinc TPV o un portal de reserves: és un embolic canviar?
El canvi el faig jo: carrego la teva carta, les teves taules i el teu equip abans del primer servei. El normal és començar un dia tranquil entre setmana amb el vell encara a mà, i molta gent manté el portal uns mesos mentre porta els seus clients de sempre a reservar directament.
Per què no CoverManager o TheFork, que els fa servir tothom?
Són bons programes de reserves, i allà es queden. El que no fan és la resta: no tenen TPV propi (integren el d'un altre, i aquestes integracions fallen), no saben què costa un plat, no t'ensenyen quant es gasta cada client perquè el tiquet no és seu, i cap dels dos publica el seu preu. Aquí ho tens tot en una app, amb el preu escrit i sense comissions. I quan alguna cosa falla no obres un tiquet: m'escrius.
Hi ha permanència o comissions?
No i no. Pagues mes a mes i cancel·les quan vulguis. No cobro comissió per reserva, per comensal ni per tiquet — la quota ho és tot.
Puc veure-ho abans de decidir?
I tant, i és el que recomano. Escriu-me i t'ho ensenyo funcionant en 15 minuts, amb la teva pròpia carta i la teva sala si vols. Sense compromís i sense comercial pel mig: parles amb mi.
Què vol dir «preu de llançament per sempre»?
Que el preu amb què entres és el teu preu mentre mantinguis el pla. Quan tanqui aquesta primera etapa pujaré la tarifa als nous (107 € al mes), però a tu no et moc el rebut. És la meva manera d'agrair-ho als primers que hi confiïn.
Parlem
Els primers es queden
el millor preu.
Escriu-me avui, t'ho ensenyo funcionant i, si t'encaixa, en una setmana ho tens treballant a casa teva. Parles directament amb mi, no amb un comercial.