TPVitas

Servicio con TPVitas

De abrir la caja a cerrarla. Los nombres entre teclas son los botones tal como salen en pantalla. Lo marcado como opcional depende de lo que tenga cada local: se enciende en Configuración → TPV, y si está apagado no sale por ninguna parte.

Antes de abrir

Cinco minutos antes del primer cliente.

  1. Abre la caja

    Caja → Abrir caja, y escribe el Fondo de cambio con el que empiezas el día.

    Si no lo haces, no se puede cobrar en efectivo. Al intentarlo sale «Para cobrar en efectivo hay que abrir la caja primero» y el cliente está delante esperando.

  2. Marca lo que se ha acabado

    En el TPV, Marcar agotados y toca los platos que hoy no hay. Salen tachados y no se pueden picar, ni desde aquí ni desde la carta QR: el cliente los sigue viendo, marcados como Agotado. Vuelven solos mañana.

  3. Deja la cocina en marcha

    En la pantalla de cocina, Abrir KDS. Ahí llegan las comandas cuando alguien las envía.

Durante el servicio

Lo que se repite en cada mesa.

  1. Di quién eres

    ¿Quién eres? y tu PIN. Así cada cobro y cada anulación quedan a tu nombre. Para pasarle la tableta a otro, Cambiar de empleado.

  2. Abre la mesa

    Tócala en el Plano. Si prefieres verlas en fila, Lista. Para asociarla a un cliente y que el ticket cuente en su ficha, + Cliente.

  3. Pica lo que piden

    Arriba tienes Menú del día, Más marcados y Categorías, que se abre con las once de golpe.

    Para escribir algo a cocina —sin cebolla, poco hecho—, toca el lápiz de la línea: Nota de cocina.

  4. El menú del día, con sus reglas opcional

    Menú del día te lleva primero → segundo → postre. Si en un hueco quieren algo de la otra tanda, está más abajo bajo También de los segundos.

    Con un solo plato se cobra medio menú. Con dos segundos, la pantalla avisa del suplemento antes de picarlo. En el ticket sale una línea que dice si es un menú o medio menú y su precio; los platos van debajo, sin importe.

  5. Envía a cocina

    Enviar a cocina. Lo que aún no ha salido pone Sin enviar; una vez enviado, cocina lo ve.

    Los segundos se pueden retener y sacar cuando toque: Marchar segundos.

  6. Cocina va tocando los platos

    En el KDS, cada toque avanza el plato: En cocina → En marcha → Listo. Cuando la comanda está entera, Comanda completada · quitar y la tarjeta desaparece de la pantalla.

    En sala, la mesa se pone en Platos listos para que alguien los recoja.

  7. Cobra

    Cobrar, elige Efectivo o Tarjeta y Confirmar cobro. En efectivo, escribe lo que te dan en Entregado y la pantalla te dice el Cambio.

    ¿Pagan a medias? Dividir entre y el número de personas. ¿Uno paga lo suyo y los demás luego? Cobrar una parte: la mesa se queda abierta con lo que falta.

Al cerrar

Con la sala vacía y el cajón delante.

  1. Apunta lo que ha entrado y salido del cajón

    Caja → Entradas y salidas de caja. El pago al pescadero, un cambio que has ido a buscar. Si no se apunta, sale como descuadre.

  2. Cuenta el efectivo y cierra

    Cerrar caja. Antes de confirmar verás Qué debería haber en el cajón: fondo de cambio, cobrado en efectivo, entradas, salidas. Escribe lo que has contado de verdad y la pantalla te enseña la Diferencia.

    Cuadra o no cuadra, escribe siempre lo contado. El descuadre queda apuntado y es lo que luego permite saber dónde se fue.

  3. Mira el informe del día

    Informe del día (Z): ventas, ticket medio, más vendidos, IVA repercutido y comandas anuladas.

    Imprimir informe si lo quieres en papel, y hay impresora conectada.

Si algo se tuerce

A mitad de servicio, por orden de lo que más pasa.

No deja cobrar en efectivo «Para cobrar en efectivo hay que abrir la caja primero»
Nadie ha abierto la caja hoy. Caja → Abrir caja, y vuelve a cobrar. Con tarjeta sí se puede cobrar sin caja abierta.
Han pedido algo por error y ya ha ido a cocina
La × de la línea. Si ya se envió, queda apuntada como Anulado en vez de desaparecer: la cocina tiene que saber que eso ya no va.
Se van sin pagar una mesa entera
Anular comanda. Pide el PIN de encargado y queda registrada: no se borra nada, se marca.
Se cambian de mesa a mitad de comida
Cambiar de mesa y elige la de destino. Si juntan dos mesas en una sola cuenta, Juntar mesa; para deshacerlo, Separar.
Lo suyo va en otra cuenta
Mover artículos, marca cuáles y elige adónde van. No se puede si alguna de las dos cuentas ya tiene cobros parciales: termina de cobrarla primero.
Quieren factura con su NIF
Desde Tickets, busca el ticket y Factura con NIF. Se emite una factura completa que sustituye al ticket; el ticket no se anula, queda enlazado.
Hay que devolver el dinero de un ticket
Tickets → el ticket → Rectificar. Emite una rectificativa por el total. Un ticket cobrado nunca se borra: se rectifica.
Se ha ido internet «Sin conexión · Los cambios no se están guardando»
Para de picar hasta que vuelva: lo que toques mientras tanto puede no llegar. Cuando el aviso desaparezca, refresca la pantalla y mira la mesa antes de seguir.
No sale el ticket por la impresora opcional Solo si tienes impresora conectada
Sin impresora, el ticket se ve en pantalla y ahí se queda: se le puede enseñar al cliente o buscarlo luego en Tickets. El cobro no depende de que imprima.
El cajón no se abre opcional Solo si tienes cajón conectado a la impresora
Abrir cajón desde Caja. Si dice que la impresora no responde, ábrelo con la llave: el cobro ya está hecho igual. Si no usas cajón automático, esta sección no te aparece.